Панкейки: классический рецепт панкейков на молоке

Панкейки: классический рецепт панкейков на молоке

Панкейки: классический рецепт панкейков на молокеОчень просто и быстро можно приготовить панкейки на завтрак. Особенно, если у вас, как и у меня, не получается испечь оладьи. На мой взгляд, панкейки выглядят гораздо вкуснее. Этот рецепт понравится тем, кто минимально пользуется растительным маслом, поскольку панкейки готовятся без него. Панкейки: классический рецепт панкейков на молоке. Рецепт и само приготовление очень простое, что пошаговое фото делать совсем не обязательно. Сегодня я испекла панкейки впервые, и они получились нормальные! Что довольно редко случается.

Для приготовления панкейков на 4 человек для завтрака вам понадобится:

  • молоко — 1 стакан (можно заменить стаканом воды с сухим молоком, стаканом воды с разведенной сгущенкой, но тогда уже без сахара, только стакан воды)
  • сахар — 2 ст.л.
  • соль — щепотка
  • сода — 0,5 ч.л (погасить лимонным соком или уксусом, можно разрыхлитель)
  • мука — 1,5 ст
  • яйцо — 1 шт
  • растительное масло — 2 ст.л

Как приготовить пошагово панкейки?

  1. В кастрюлю, миску высыпаем муку, соль, сахар, гашенную соду.
  2. В другой емкости взбиваем яйцо, добавляем к нему молоко и растительное масло. Снова взбиваем.
  3. Соединяем первый пункт со вторым. Миксером взбиваем. Сода начнет свое действие, и на тесте появятся пузырьки. Тесто получается текучим.
  4. Разогреваем тефлоновую сковороду.
  5. Столовой или чайной ложкой выливаем кружочки теста на горячую сковороду. Уменьшаем огонь. 
  6. Стараемся быстро перевернуть лопаткой панкейки на другую сторону. С каждой стороны их обжаривают приблизительно по 1 минуте. Без растительного масла тесто может моментально подгореть. Цвет панкейков должен быть бархатисто-коричневый.
  7. Подавать к чаю, кофе, горячему шоколаду, с молоком. Из сладостей напрашивается варенье, мед и свежие ягоды черники.

Всем приятного аппетита. Я Вас люблю!

Если Вам понравилась статья, то поддержите нас лайками, делитесь в социальных сетях или напишите в комментариях «Спасибо». Пройдя по ссылке и следуя инструкции, вы переведете 5 рублей! Благодарим Вас за Вашу поддержку! Если найдете ошибку, то пишите в комментариях к статье, и мы вам переведем 5 рублей.

Панкейки: классический рецепт панкейков на молоке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *