Рецепт заливного пирога с капустой

Рецепт заливного пирога с капустой

Рецепт заливного пирога с капустойДоброго времени суток, дорогие хозяйки и кулинары. Сегодня расскажу Вам, как испечь очень вкусный заливной пирог из капусты с яйцом. Этот пирог привлек мое внимание своим нежным вкусом из-за сладкой начинки и воздушного теста. Лично я с детства не любила капусту ни в каком виде до этого момента, когда подруга Олеся угостила пирогом. Она, надо сказать, любит побаловать своих близких и друзей вкусняшками. И за это ей огромное спасибо! И за то, что она есть! Приступим к приготовлению пирога.

Для заливного пирога с капустой нам понадобится:

  • кефир — 2 ст
  • яйца — 10 шт
  • растительное масло 0,5 ст
  • мука — 2 ст
  • соль — 1 ч.л.
  • сода 1 ч.л. или 3 пекарского порошка
  • капуста — 500 г
  • сливочное масло — 50 г
  • сахар — 1-2 ст.л
  1. Для начала займемся начинкой. Варим яйца 6 шт.
  2. Капусту свежую мелко режем и тушим на сливочном масле и немного воды до готовности. Добавляем сахар в капусту на свой вкус. Но помните, что в пироге капуста по сладости будет отличаться — станет менее сладкой.
  3. В готовую капусту добавляем мелко порезанные яйца.
  4. Теперь займемся тестом, а также включаем духовку на прогревание на 180С.
  5. В емкость выливаем кефир 2 ст.
  6. Добавляем 4 сырых яйца, соль 1 ч.л. и 0,5 ст растительного масла. Все перемешиваем.
  7. Теперь постепенно вмешиваем муку и соду или пекарский порошок. Снова все перемешиваем. Тесто получается по консистенции гуще, чем на блины и более жидкое, чем для оладьей.
  8. Смазываем форму для выпечки мягким сливочным маслом.
  9. Выливаем 1/2 теста в форму.
  10. Выкладываем начинку на тесто. Капуста начнет немного утопать в тесте. Самое главное не перемешивать и нажимать на нее. Разложите по всей форме.
  11. Сверху полейте 1/2 теста, чтобы оно закрывало начинку. Ставим в духовку.
  12. Выпекаем примерно 40 минут.

Рецепт заливного пирога с капустой Рецепт заливного пирога с капустой

Рецепт заливного пирога с капустой Рецепт заливного пирога с капустой

Тесто

Рецепт заливного пирога с капустой Рецепт заливного пирога с капустой

Кефир, масло, муку измеряйте одним стаканом.

Рецепт заливного пирога с капустой Рецепт заливного пирога с капустой

Рецепт заливного пирога с капустой Рецепт заливного пирога с капустой

Рецепт заливного пирога с капустой Рецепт заливного пирога с капустой

Рецепт заливного пирога с капустой Рецепт заливного пирога с капустой

Рецепт заливного пирога с капустой Рецепт заливного пирога с капустой

Всем приятного аппетита! Я люблю Вас!

Быстрый пирог с начинкой из яйца и зелени

Рецепт заливного пирога с капустой

3 комментарии на “Рецепт заливного пирога с капустой

  1. Pingback: Быстрый пирог с начинкой из яйца и зелени | Блог - лайф хак

  2. Pingback: Заливное тесто на кефире для пирога | Блог - лайф хак

  3. Pingback: Заливной пирог с зеленым луком и яйцом | Блог - лайф хак

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *