Запеченные груши с медом, рикоттой, корицей
Добро пожаловать, 
дорогие хозяйки и любители сладких десертов. Наступает пора урожая яблок и груш. И Вы наверняка задаетесь вопросом, что же еще приготовить такого, как удивить своих близких? В каждой семье есть традиционные блюда из яблок или груш, которые мамы готовят для нас. Помните, как сладкий аромат корицы и меда разливается по всему дому, спешит в воздуховоды к соседям, а затем из открытого окна вырывается на улицу. Сегодня предлагаю Вам приготовить запеченные груши с медом, рикоттой, корицей.
Для этого нам понадобится:
- груши — 4-5 шт, зависит от размера фрукта
- мед — 2 ч.л.
- корица — 1 ч.л.
- масло или маргарин для выпечки — 1 ст.л.
- рикотта — 150 г
- сахар — 1-2 ч.л.
- печенье — 2-3 шт
- Ставим духовку на разогрев на +200С.
- Моем груши, разрезаем пополам. Убираем сердцевину, а затем чуть увеличиваем ямку для начинки.
- Выкладываем рикотту в ямки с горкой. У меня немного осталось молочного продукта, поэтому я решила добавить 1 яблоко для сравнения.
- На противень кладем масло и ставим в духовку, чтобы оно растопилось. Примерно 1 минута.
- Вынимаем противень из духовки, размазываем по всей поверхности топленое масло и рассыпаем сахар.
- Выкладываем фрукты на противень. Чтобы они не наклонялись, я ставила их впритык друг к другу. Так сохранялась горизонталь поверхности.
- Поливаем жидкий мед, посыпаем корицей и отправляем в духовку на 15-20 минут.
- Берем печенье и разминаем его в крошку. Это будет присыпка для десерта.
- Когда время прошло, достаем груши и посыпаем их крошкой от печенья. Ставим в гриль для запекания до румяной корочки.
Наш десерт готов. Фрукты получились вкусные, нежные, мягкие. По-поводу десертов. Знали ли вы, что фрукты, десерты и любое сладкое не употребляют после еды. Фрукты едят за 1 ч до еды. Десерт можно скушать спустя 1-2 часа после еды. Это благоприятно скажется на вашем здоровье, а лишний вес не будет накапливаться. Т.е. после каждого приема пищи сладкое не едят. Чай с сахаром — это такое же сладкое, как любая конфета.
На будущее, я бы отказалась от печенья.
Всем приятного настроения. Будьте здоровы! Я люблю Вас!
Запеченные груши с медом, рикоттой, корицей
